«Les Damodes» 

Domaine Machard de Gramont 2007

 

Rouge

Prix : 20 à 23 €

Note : 18/20

 

Domaine Machard de Gramont

« Le Clos » Rue Pique

21700 Premeaux-Prissey

 

Tel : 03.80.61.15.25   Fax : 03.80.61.06.39

Mail : scemacharddegramont@orange.fr

 

Robe cerise noire aux reflets violines, limpide et brillante. Nez frais d’une belle finesse aromatique exhalant des parfums des petits fruits noirs (cassis, myrtille). Bouche souple et grasse soutenue par un relief racé, veloute, suave et des tanins murs d’une grande précision. Finale fraiche, équilibrée d’une longueur étonnante sur des nuances d’épices.

 

Un vin doté d’un très bel équilibre, tout en finesse. Un rapport qualité/prix doux au regard de la qualité.

 

Maturité : 2012. A boire avant : 2016. Ouvrir : 1h avant. Servir : en carafe à 15°avec un civet de chevreuil, pomme purée aux truffes .