Mes Bonnes Adresses

 

Vignerons

 

Domaine de La Charité à Saze (30)

Tel : 04.90.31.73.55

A.O.C Côtes du Rhône, Signargues et Châteauneuf du Pape

 

 Christophe Coste est un vigneron plein de fougue, de talent et d’avenir. Ses devises sont le respect du terroir et accompagner la vigne jusqu’aux vendanges. Les vignes sont bichonnées par Monique la maman. André le papa vous accueille au caveau. Ce domaine est en conversion en BIO. A chaque gorgée on croque dans le fruit frais que l’on vient de cueillir. Des vins fruités, épicés, de convivialité, de copains et de plaisir à découvrir sans modérations. 

 

Domaine Le Bois de St Jean à Joncquerettes (84)

Tel : 04.90.22.53.22

A.O.C Côtes du Rhône, Vacqueyras

 

Deux frères à la tête de ce domaine. Xavier (passionné de Bugatti) et Vincent vous réservent un accueil convivial et chaleureux dans leur Mas du XIXème siècle, sous l’œil attentif de Mado et Jo les parents qui ne sont jamais très loin. Dans ce domaine la vie provençale comme l’a écrit Pagnol dans ces livres. Une exposition d’outils d’époque du travail du sol à la taille de la vigne. Des vins expressifs, pleins de fruits, puissants et une rondeur qui rendent ces vins très gourmands.

 

 

Château Manissy à Tavel (30)

Tel : 04.66.82.86.94

A.O.C Côtes du Rhône, Tavel, Lirac

www.chateau-de-manissy.com

 

Le château de Manissy a été tenu par les Pères Missionnaires de la Saint Famille depuis le début du XXème siècle jusqu'en 2003. Tenu par Florian André, jeune vigneron, le domaine de modernise tout en respectant la tradition des Pères. La devise du domaine est depuis toujours « Auspice Clara Manissy Stella ». Des vins racés, droit, élégants et une finale avec de la fraîcheur.

 

Oenotourisme

 

AVIGNON WINE  TOUR

Tel : 06.28.05.33.84

Circuits touristiques vinicoles

www.avignon-wine-tour.com

 

Voyagez avec François Marcoux à travers les vignobles. Dégustez chez les vignerons des vins d’exception. Cet ancien sommelier vous fera partager sa passion qui est la rencontre entre le terroir et les hommes qui font le nectar de la terre : Le Vin. Gentil, attentionné, toujours aux petits soins pour vous faire passer une journée inoubliable à la découverte du tourisme vinicole.

 

 

Apiculteur

 

Gilles Changeat  à Monteux (84)

Tel. 04.90.66.77.55

 

Un Berger des Abeilles comme on en fait plus. Gilles les bichonne, dans les Pyrénées, champs de lavandes,….. Elles en on vu du pays mais elles le lui rendent bien. Des miels d’exception (châtaignier, toutes fleurs, lavande, de montagne…). Aidé par Séverine sa femme qui lui confectionne des pains d’épices et autres produits dérivés du miel. Je dirais « Happy Culteur » toujours d’une humeur joyeuse.

 

 

Figues

 

Delicefig à Piolenc (84)

www.delicefig.com

 

Gérald Camus est Monsieur Figue. Fou de ce fruit du sud de la France, il les aime toutes : rouges ou blanches. En jus, pâte de fruit, chocofigue, entières en conserve et en confiture. La figue dans tous ces états. Découvrez ce fruit gorgé de soleil travaillé avec amour et respect. A déguster aussi bien en entrée, plat, dessert ou seul pour la gourmandise.